Domowe nuggetsy, czyli chrupiące kawałki kurczaka w chrupiącej panierce, to ulubiona przekąska niejednego miłośnika fast foodów. Chociaż możesz je kupić w popularnych sieciach restauracji typu McDonald’s, to nic nie przebija smaku domowych nuggetsów, przygotowanych z własnymi składnikami. Dziś podpowiem Ci, jak stworzyć idealne nuggetsy w swojej kuchni, które z pewnością będą smakować świetnie!
Jak zrobić idealne domowe nuggetsy?
Aby przygotować pyszne nuggetsy w domu, będziesz potrzebować kilku prostych składników, które z pewnością masz już w swojej kuchni. Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest odpowiednie przygotowanie składników oraz chrupiąca panierka, która ochroni soczyste mięso przed wysuszeniem podczas smażenia. Gotowy przepis gwarantuje smak, który przypomina nuggetsy z McDonald’s, ale zdecydowanie zdrowszy!
Składniki potrzebne do przygotowania nuggetsów
– Piersi z kurczaka (najlepiej filetowana)
– Bułka tarta
– Jajko
– Mąka
– Sól, pieprz, przyprawy do smaku
– olej do smażenia
Krok po kroku – instrukcja przygotowania nuggetsów
1. Filety z kurczaka pokrój na kawałki o odpowiedniej wielkości, tak aby były idealne do podgryzania.
2. Następnie przypraw mięso solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.
3. W osobnych miseczkach przygotuj mąkę, ubite jajko oraz bułkę tartą.
4. Każdy kawałek kurczaka obtocz najpierw w mące, następnie zanurz w jajku i na końcu obtocz w bułce tartej.
5. Głęboki garnek z olejem rozgrzej do odpowiedniej temperatury i smaż nuggetsy z obu stron, aż do uzyskania złocistego koloru.
6. Po usmażeniu, odsącz nuggetsy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Tajemnica chrupiącej panierki
Aby Twoje nuggetsy były naprawdę chrupiące, kluczowa jest odpowiednia panierka. Postaraj się dokładnie obtoczyć każdy kawałek mięsa w bułce tartej, a następnie smażyć w głębokim oleju na odpowiedniej temperaturze. Dzięki temu panierka będzie chrupiąca i złocista, a mięso w środku soczyste i aromatyczne.
Zapraszam do samodzielnego przygotowania domowych nuggetsów według tego prostego przepisu. Gwarantuję, że każdy kęs będzie smakiem podróży do ulubionej restauracji fast food. Smacznego!
